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Produktdetails
EAN3011245200282
HerstellercodeD-5200-28
Markede Buyer
ModellDE BUYER Blue Carbon
SerieDe Buyer Blue Carbon
Aufbaumit dickem Boden , geschmiedet
Deckelnein
Durchmesser28,00 cm
FarbeGrafitgrau
Formrund
Größegroß
HerdartGas , elektrisch , Keramik , Induktion
Höhe4,50 cm
InnenbeschichtungStahl
Länge50,50 cm
Rumpfaus Kohlenstoffstahl
SpülmaschineNein
Typfür Backofen, Glas , klassisch , ohne Teflon
UrsprungslandFrankreich
Verwendungzum Braten von Schnitzeln , zum Überbacken , universelle
UUIDb6224915-931b-4a2c-83fe-ccfcaa0374ba
Lebensmittelkontakt
Geschirrspüler
Induktionskochfeld
Gasherd
Elektroherd
Keramikkochfeld
Backofen
Produktbeschreibung
Unregelmäßigkeiten auf der Oberfläche von Pfannen aus Kohlenstoffstahl sind keine Herstellungsfehler.
Die Pfannen von De Buyer werden aus unbehandeltem Kohlenstoffstahl hergestellt, der einem Präge- und Bürstverfahren unterzogen wird. Dadurch können auf der Pfannenoberfläche natürliche Unregelmäßigkeiten sichtbar sein, die auf die Eigenschaften des Materials selbst zurückzuführen sind.
Diese haben jedoch weder Einfluss auf die Sicherheit beim Kontakt mit Lebensmitteln noch auf die Bratergebnisse.
Darüber hinaus halten die kleinen Unebenheiten der Oberfläche Fett zurück, erleichtern das Einbrennen (die Bildung einer natürlichen Schutzschicht) und verbessern die Antihafteigenschaften der Pfanne.
